{"id":14873,"date":"2026-05-04T14:48:36","date_gmt":"2026-05-04T14:48:36","guid":{"rendered":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/2026\/05\/04\/bucanin-kalbinde-dunya-lezzetleri\/"},"modified":"2026-05-04T14:48:37","modified_gmt":"2026-05-04T14:48:37","slug":"bucanin-kalbinde-dunya-lezzetleri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/2026\/05\/04\/bucanin-kalbinde-dunya-lezzetleri\/","title":{"rendered":"Buca\u2019n\u0131n kalbinde d\u00fcnya lezzetleri"},"content":{"rendered":"<p> Buca Belediyesi\u2019nin d\u00fcnya mutfaklar\u0131n\u0131n se\u00e7kin \u00f6rneklerini sundu\u011fu i\u015fletmesi Boudja Gastro, vatanda\u015flar\u0131n u\u011frak noktas\u0131 oldu. Buca Belediye Ba\u015fkan\u0131 Mimar G\u00f6rkem Duman, sosyal belediyecilik anlay\u0131\u015f\u0131yla kalite ve lezzeti uygun fiyatlarla vatanda\u015flarla bulu\u015fturmaya devam edeceklerini s\u00f6yledi.<\/p>\n<p>Buca Belediyesi\u2019nin i\u015ftiraki BUCAMAR taraf\u0131ndan i\u015fletilen Boudja Gastro, il\u00e7enin tarih kokan sokaklar\u0131nda misafirlerini a\u011f\u0131rlamay\u0131 s\u00fcrd\u00fcr\u00fcyor. Boudja Gastro, Dumlup\u0131nar Mahallesi, U\u011fur Mumcu Caddesi \u00fczerinde yer alan ve halk aras\u0131nda \u201cPembe K\u00f6\u015fk\u201d olarak bilinen tarihi Hac\u0131 Davut Fargoh K\u00f6\u015fk\u00fc i\u00e7inde hizmet veriyor. K\u00fclt\u00fcr ve Turizm Bakanl\u0131\u011f\u0131\u2019ndan al\u0131nan \u201cGastronomi Turizm Belgesi\u201d ve \u0130zmir Turizm Hijyen Kurulu taraf\u0131ndan verilen \u201cTuruncu \u00c7ember\u201d sertifikalar\u0131na sahip tesis, kalite ve hijyeni \u00f6n planda tutuyor.<\/p>\n<p>ER\u0130\u015e\u0130LEB\u0130L\u0130R GASTRONOM\u0130 MERKEZ\u0130<br \/>Buca Belediye Ba\u015fkan\u0131 G\u00f6rkem Duman, sosyal belediyecilik anlay\u0131\u015f\u0131yla kaliteyi ve lezzeti uygun fiyatlarla vatanda\u015flarla bulu\u015fturmaya devam edeceklerini ifade ederek, \u201cBoudja Gastro, sadece bir i\u015fletme de\u011fil tarihi dokunun korundu\u011fu, y\u00fcksek kalite standartlar\u0131n\u0131n her b\u00fct\u00e7eye uygun \u015fekilde sunuldu\u011fu bir sosyal \u00e7al\u0131\u015fmam\u0131z. Bu tesisi, eri\u015filebilir gastronomi merkezi haline getirdik. Buca\u2019n\u0131n zengin k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc, hijyen ve kaliteden \u00f6d\u00fcn vermeden herkesin deneyimleyebilmesini hedefliyoruz\u201d diye konu\u015ftu.<\/p>\n<p>ZENG\u0130N MEN\u00dc SE\u00c7ENEKLER\u0130<br \/>D\u00fcnya mutfa\u011f\u0131n\u0131n en se\u00e7kin \u00f6rneklerini sunan Boudja Gastro\u2019nun men\u00fcs\u00fc, her damak tad\u0131na uygun geni\u015f bir yelpazeye sahip. Usta mutfak kadrosu taraf\u0131ndan haz\u0131rlanan \u00f6zel soslu makarnalar ve pizzalar, et, bal\u0131k ve \u0131zgara \u00e7e\u015fitleri, taze salatalar ve gurme hamburgerler, misafirler taraf\u0131ndan yo\u011fun talep g\u00f6r\u00fcyor. Boudja Gastro, vejetaryen men\u00fcs\u00fc ile de dikkat \u00e7ekiyor. Tesis, hafta i\u00e7i ve cumartesi g\u00fcnleri 10.00 \u2013 22.30, pazar g\u00fcn\u00fc ise 12.00 \u2013 20.00 saatleri aras\u0131nda hizmet veriyor.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajans\u0131<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Buca Belediyesi\u2019nin d\u00fcnya mutfaklar\u0131n\u0131n se\u00e7kin \u00f6rneklerini sundu\u011fu i\u015fletmesi Boudja Gastro, vatanda\u015flar\u0131n u\u011frak noktas\u0131 oldu.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14874,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-14873","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultur-sanat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14873","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14873"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14873\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14875,"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14873\/revisions\/14875"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14873"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}