{"id":21501,"date":"2026-06-05T18:28:37","date_gmt":"2026-06-05T18:28:37","guid":{"rendered":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/2026\/06\/05\/diyetisyenler-saglikli-toplumun-insasinda-kilit-rol-ustleniyor\/"},"modified":"2026-06-05T18:28:38","modified_gmt":"2026-06-05T18:28:38","slug":"diyetisyenler-saglikli-toplumun-insasinda-kilit-rol-ustleniyor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/2026\/06\/05\/diyetisyenler-saglikli-toplumun-insasinda-kilit-rol-ustleniyor\/","title":{"rendered":"Diyetisyenler sa\u011fl\u0131kl\u0131 toplumun in\u015fas\u0131nda kilit rol \u00fcstleniyor"},"content":{"rendered":"\n

Diyetisyenlerin yaln\u0131zca a\u011f\u0131rl\u0131k y\u00f6netimi alan\u0131nda de\u011fil, hastal\u0131klar\u0131n \u00f6nlenmesi ve tedavisinde de \u00f6nemli sorumluluklar \u00fcstlendi\u011fini belirten Atlas \u00dcniversitesi Sa\u011fl\u0131k Bilimleri Fak\u00fcltesi Beslenme ve Diyetetik B\u00f6l\u00fcm Ba\u015fkan\u0131 Prof. Dr. M. Emel Alphan, \u201cSa\u011fl\u0131kl\u0131 bir toplumun temelinde do\u011fru beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131 yer al\u0131r. Diyetisyenler ise bu s\u00fcrecin en \u00f6nemli sa\u011fl\u0131k profesyonellerinden biridir\u201d dedi.<\/span><\/span><\/span><\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Atlas \u00dcniversitesi Sa\u011fl\u0131k Bilimleri Fak\u00fcltesi Beslenme ve Diyetetik B\u00f6l\u00fcm Ba\u015fkan\u0131 Prof. Dr. M. Emel Alphan, 6 Haziran Diyetisyenler G\u00fcn\u00fc dolay\u0131s\u0131yla yapt\u0131\u011f\u0131 a\u00e7\u0131klamada, beslenmenin insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131ndaki yerinin tarih boyunca \u00f6nemini korudu\u011funu vurgulayarak, insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131n korunmas\u0131nda beslenmenin \u00f6neminin ilk \u00e7a\u011flardan beri bilindi\u011fini s\u00f6yledi.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Beslenmenin sa\u011fl\u0131ktaki \u00f6nemi binlerce y\u0131ld\u0131r biliniyor<\/span><\/span><\/span><\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

M.\u00d6. 2500 y\u0131llar\u0131nda Babil\u2019de bulunan ta\u015f tabletlerde hastal\u0131klarda beslenmede yap\u0131lacak uygulamalar ile ilgili bilgiler bulundu\u011funu ifade eden Prof. Dr. Alphan, M.\u00d6. 460-377 y\u0131llar\u0131nda ya\u015fayan ve t\u0131bb\u0131n babas\u0131 olarak bilinen Hipokrat\u2019\u0131n \u201cDiyetle tedavi edebilece\u011finiz hallerde ila\u00e7 tavsiye etmeyiniz\u201d <\/i><\/b>s\u00f6z\u00fcn\u00fc hat\u0131rlatarak bug\u00fcn ise pek \u00e7ok hastal\u0131\u011f\u0131n \u00f6nlenmesinde, geli\u015fiminde ve tedavisinin etkinli\u011finin artt\u0131r\u0131lmas\u0131nda diyetin \u00f6nemli rol\u00fc oldu\u011fu pek \u00e7ok ara\u015ft\u0131rma ile kan\u0131tland\u0131\u011f\u0131n\u0131 ifade etti.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ge\u00e7mi\u015ften g\u00fcn\u00fcm\u00fcze diyetisyenlik mesle\u011fi\u2026<\/span><\/span><\/span><\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Son y\u0131llarda yap\u0131lan \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131n sonu\u00e7lar\u0131n\u0131n d\u00fcnyada ve \u00fclkemizde \u00e7ok yayg\u0131n oldu\u011fu bilinen kanser, obezite ve diyabet ba\u015fta olmak \u00fczere bula\u015f\u0131c\u0131 olmayan kronik hastal\u0131klar\u0131n tedavisinde ya\u015fam tarz\u0131 de\u011fi\u015fikli\u011finin ilk se\u00e7enek olmas\u0131 gerekti\u011fini g\u00f6sterdi\u011fini kaydeden Prof. Dr. Alphan, \u201cYa\u015fam tarz\u0131 de\u011fi\u015fikli\u011finin en \u00f6nemli komponentlerinden birisi de fiziksel olarak aktif olman\u0131n yan\u0131 s\u0131ra sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmedir. 20. y\u00fczy\u0131l sonuna kadar diyetler doktor taraf\u0131ndan belirlenmi\u015f ve diyet hem\u015fireleri arac\u0131l\u0131\u011f\u0131 ile hastaya ula\u015ft\u0131r\u0131lmaya \u00e7al\u0131\u015f\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. Diyetin doktor ve hem\u015fire d\u0131\u015f\u0131nda bir diyetisyen kontrol\u00fcnde haz\u0131rlanmas\u0131 ilk kez Amerika\u2019da 1899 y\u0131l\u0131nda ger\u00e7ekle\u015fmi\u015ftir. \u00dclkemizde ise ilk diyetisyenlik e\u011fitimi Hacettepe \u00dcniversitesi Beslenme ve Diyetetik B\u00f6l\u00fcm\u00fcnde ba\u015flam\u0131\u015f ve ilk mezunlar\u0131n\u0131 1965 y\u0131l\u0131nda vermi\u015ftir. Bu vesileyle b\u00f6l\u00fcm\u00fcm\u00fcz\u00fc kuran ve pek \u00e7ok diyetisyen yeti\u015ftiren 10 y\u0131l \u00f6nce kaybetti\u011fimiz de\u011ferli duayen hocam\u0131z Prof. Dr. Ay\u015fe Baysal\u2019\u0131 da rahmetle ve minnetle anmak isterim. T\u00fcrkiye\u2019de 60 y\u0131ld\u0131r diyetisyenlik mesle\u011fi var olmu\u015ftur ve bug\u00fcn T\u00fcrkiye de 100 \u2018\u00fc a\u015fk\u0131n \u00fcniversitede beslenme ve diyetetik b\u00f6l\u00fcmlerinden mezun olan diyetisyenler hastaneler ba\u015fta olmak \u00fczere di\u011fer sa\u011fl\u0131k kurulu\u015flar\u0131nda, yemek \u015firketlerinde, spor merkezlerinde vb. yerlerde de\u011fi\u015fik alanlarda \u00e7al\u0131\u015fmaya devam etmektedirler\u201d dedi.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Prof. Dr. M. Emel Alphan, \u201cT\u00fcrkiye\u2019de diyetisyenler, meslek eti\u011fi kurallar\u0131 \u00e7er\u00e7evesinde g\u00fcncel bilimsel verilerin \u0131\u015f\u0131\u011f\u0131nda beslenme ve diyet uygulamalar\u0131n\u0131n yap\u0131lmas\u0131n\u0131 sa\u011flamak, toplumda yeterli ve dengeli beslenme bilincini geli\u015ftirme odakl\u0131 \u00e7al\u0131\u015fmalarla sa\u011fl\u0131kl\u0131 toplum olu\u015fumuna katk\u0131da bulunmak amac\u0131yla sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme konusunda fark\u0131ndal\u0131k olu\u015fturmak ve kendilerini geli\u015ftirmek i\u00e7in \u00e7e\u015fitli bilimsel ve sosyal aktivitelerle 6 Haziran Diyetisyenler G\u00fcn\u00fc\u2019n\u00fc kutlamaktad\u0131rlar\u201d dedi.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Diyetisyene sadece kilo vermek i\u00e7in ba\u015fvurulmamal\u0131<\/span><\/span><\/span><\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Toplumda diyetisyenlerin yaln\u0131zca kilo verme ve kilo alma s\u00fcre\u00e7lerinde g\u00f6rev ald\u0131\u011f\u0131 y\u00f6n\u00fcnde yayg\u0131n bir alg\u0131 bulundu\u011funu belirten Prof. Dr. Alphan, bu yakla\u015f\u0131m\u0131n eksik oldu\u011funu s\u00f6yledi.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Diyetisyenlerin lisans e\u011fitimleri boyunca bir\u00e7ok hastal\u0131\u011f\u0131n beslenme tedavisine y\u00f6nelik kapsaml\u0131 e\u011fitim ald\u0131klar\u0131n\u0131 ifade eden Prof. Dr. Alphan, \u201cDiyabetten b\u00f6brek hastal\u0131klar\u0131na, kanserden sindirim sistemi rahats\u0131zl\u0131klar\u0131na kadar \u00e7ok say\u0131da sa\u011fl\u0131k sorununda beslenme tedavisi \u00f6nemli bir yer tutmaktad\u0131r. Diyetisyenler, hastal\u0131klar\u0131n y\u00f6netiminde ve ya\u015fam kalitesinin art\u0131r\u0131lmas\u0131nda kritik g\u00f6revler \u00fcstlenmektedirler\u201d diye konu\u015ftu.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Koruyucu sa\u011fl\u0131k hizmetlerinin vazge\u00e7ilmez par\u00e7as\u0131<\/span><\/span><\/span><\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Sa\u011fl\u0131kl\u0131 bireylerin de diyetisyen deste\u011fine ihtiya\u00e7 duyabilece\u011fini belirten Prof. Dr. Alphan, do\u011fru beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131n\u0131n hastal\u0131klar\u0131n ortaya \u00e7\u0131kmas\u0131n\u0131 \u00f6nleyebilece\u011fine dikkat \u00e7ekti.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ailede bulunan hastal\u0131klar\u0131n sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme ve aktif ya\u015fam sayesinde hastal\u0131\u011fa yakalanma riskini azaltabilece\u011fini ifade eden Prof. Dr. Alphan, \u201cDiyetisyenlerin g\u00f6revi yaln\u0131zca mevcut hastal\u0131klar\u0131 y\u00f6netmek de\u011fil, bireylerin hastal\u0131klardan korunmas\u0131na da katk\u0131 sa\u011flamakt\u0131r. Diyetisyenlerin g\u00f6revi sadece kilo vermek\/almakla ilgili de\u011fildir. A\u011f\u0131rl\u0131k y\u00f6netimi bizim \u00e7ok \u00f6nemli olmakla birlikte sadece bir konumuzdur. Y\u00fczlerce hastal\u0131k var. Y\u00fczlerce hastal\u0131\u011f\u0131n her birisi i\u00e7in o hastal\u0131\u011fa \u00f6zel beslenme tedavileri var. Diyetisyenler bunlar\u0131 \u00f6\u011frenmek i\u00e7in lisans d\u00fczeyinde 4 y\u0131l e\u011fitim al\u0131yorlar. Ayr\u0131ca hastal\u0131klardan korunmak i\u00e7in de insanlar sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmeyi \u00f6\u011frenmek ve ya\u015fam tarz\u0131 haline getirmek isteyebilirler. Bug\u00fcn pek \u00e7ok hastal\u0131ktan korunman\u0131n yolu sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmekten ge\u00e7iyor. Bir \u00f6rnek vermek istiyorum: Ailesinde diyabet olan birisi diyabet olma riski ile kar\u015f\u0131 kar\u015f\u0131yad\u0131r. E\u011fer sa\u011fl\u0131kl\u0131 o ki\u015fi sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenirse ve fiziksel olarak aktif olursa belki diyabete hi\u00e7 yakalanmayacak ya da diyabet \u00e7ok gecikmeli olarak a\u015fikar hale gelecektir\u201d dedi.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

T\u0131bbi beslenme tedavisi tedavi s\u00fcrecinin ayr\u0131lmaz bir unsuru<\/span><\/span><\/span><\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

T\u0131bbi beslenme tedavisinin g\u00fcn\u00fcm\u00fczde sa\u011fl\u0131k hizmetlerinin \u00f6nemli bir bile\u015feni haline geldi\u011fini vurgulayan Prof. Dr. Alphan, yeterli ve dengeli beslenmenin tedavi ba\u015far\u0131s\u0131n\u0131 art\u0131rd\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirtti.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ara\u015ft\u0131rmalar\u0131n, do\u011fru beslenme uygulamalar\u0131n\u0131n hastaneye ba\u015fvuru oranlar\u0131n\u0131 azaltt\u0131\u011f\u0131n\u0131 ve hastalar\u0131n yat\u0131\u015f s\u00fcrelerini k\u0131saltt\u0131\u011f\u0131n\u0131 g\u00f6sterdi\u011fini aktaran \u00a0Prof. Dr. Alphan, \u201cT\u0131bbi beslenme tedavisi, diyetisyen taraf\u0131ndan hastal\u0131klar\u0131n tedavisi veya hastal\u0131klardan korunma amac\u0131 ile t\u00fcketilecek besinlerin (oral, enteral ya da parenteral yollarla) \u00e7e\u015fit ve miktar\u0131n\u0131n d\u00fczenlenmesini i\u00e7eren tedavi \u015feklidir. Yap\u0131lan \u00e7al\u0131\u015fmalar, insanlar\u0131n yeterli ve dengeli bir beslenme uygulad\u0131klar\u0131nda hastaneye ya da sa\u011fl\u0131k merkezlerine ba\u015fvurular\u0131n\u0131n azald\u0131\u011f\u0131n\u0131, hastalar\u0131n hastanede yat\u0131\u015f s\u00fcresinin 3 ila 2 g\u00fcn k\u0131sald\u0131\u011f\u0131n\u0131 g\u00f6stermi\u015ftir\u201d dedi.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Diyetisyenler sa\u011fl\u0131k alan\u0131nda \u00f6nemli rol \u00fcstleniyor<\/span><\/span><\/span><\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Diyetisyenlerin sa\u011fl\u0131k alan\u0131nda \u00fclkemizin gelece\u011fini korumaya y\u00f6nelik eylem plan\u0131n\u0131n ayr\u0131lmaz par\u00e7as\u0131 oldu\u011funu s\u00f6yleyen Prof. Dr. Alphan, \u201cObezite ve obeziteye ba\u011fl\u0131 hastal\u0131klar ve kronik hastal\u0131klar y\u00fcz\u00fcnden hastanelere yap\u0131lan ba\u015fvurular, bu vatanda\u015flar i\u00e7in yap\u0131lan sa\u011fl\u0131k harcamalar\u0131, tedavi masraflar\u0131, te\u015fhis masraflar\u0131, hastanelerin kapasitelerini doldurma ve i\u015f y\u00fck\u00fcn\u00fc artt\u0131rma, vatanda\u015f\u0131n hastanede yat\u0131\u015f s\u00fcresi, tedavinin h\u0131z\u0131 gibi fakt\u00f6rler de\u011ferlendirildi\u011finde diyetisyenlerin, vatanda\u015f\u0131n sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 ve devletin sa\u011fl\u0131k harcamalar\u0131ndaki tasarrufu \u00fczerindeki etkileri net bir \u015fekilde g\u00f6r\u00fclebilir. Diyetisyenler hem bireylerin sa\u011fl\u0131k sonu\u00e7lar\u0131n\u0131n iyile\u015fmesine hem de sa\u011fl\u0131k sisteminin s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirli\u011fine katk\u0131 sunmaktad\u0131r\u201d ifadelerini kulland\u0131.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Diyetisyenler pek \u00e7ok alanda uzmanla\u015fabiliyor<\/span><\/span><\/span><\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Modern sa\u011fl\u0131k hizmetlerinde diyetisyenlerin farkl\u0131 uzmanl\u0131k alanlar\u0131nda g\u00f6rev alabildi\u011fini belirten Prof. Dr. Alphan, diyabet, obezite, bariatrik cerrahi, onkoloji, pediatri, nefroloji, gastroenteroloji ve sporcu beslenmesi gibi alanlarda uzmanla\u015fan diyetisyenlerin \u00f6nemli \u00e7al\u0131\u015fmalar y\u00fcr\u00fctt\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc s\u00f6yledi. Beslenme biliminin s\u00fcrekli geli\u015fen bir alan oldu\u011funa dikkat \u00e7eken Alphan, uzman diyetisyenlerin bilimsel ara\u015ft\u0131rmalarla bilgi \u00fcretmeye ve toplum sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na katk\u0131 sunmaya devam etti\u011fini belirtti.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ya\u015fam\u0131n her d\u00f6neminde diyetisyen deste\u011fine ihtiya\u00e7 var<\/span><\/span><\/span><\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmenin ya\u015fam boyu s\u00fcrd\u00fcr\u00fclmesi gereken bir al\u0131\u015fkanl\u0131k oldu\u011funu vurgulayan Prof. Dr. M. Emel Alphan, s\u00f6zlerini \u015f\u00f6yle tamamlad\u0131:<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u201cYa\u015fam\u0131n her d\u00f6neminde diyetisyene ihtiya\u00e7 vard\u0131r. Sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir \u00e7ocukluk d\u00f6nemi i\u00e7in sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir bebek d\u00fcnyaya getirmek i\u00e7in bebe\u011fini emzirmek i\u00e7in menapoz d\u00f6neminde ve ayr\u0131ca \u00a0sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015flanabilmek i\u00e7in her ya\u015f d\u00f6neminde hi\u00e7bir hastal\u0131\u011f\u0131 olmasa bile diyetisyen kontrol\u00fcnde sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmeyi \u00f6\u011frenmek ve uygulamak herkesin hakk\u0131d\u0131r. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

T\u00fcm diyetisyenlerin, sevgili meslekta\u015flar\u0131m\u0131n 6 Haziran Diyetisyenler G\u00fcn\u00fc kutlu olsun\u201d dedi.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajans\u0131<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diyetisyenlerin yaln\u0131zca a\u011f\u0131rl\u0131k y\u00f6netimi alan\u0131nda de\u011fil, hastal\u0131klar\u0131n \u00f6nlenmesi ve tedavisinde de \u00f6nemli sorumluluklar \u00fcstlendi\u011fini belirten Atlas \u00dcniversitesi Sa\u011fl\u0131k Bilimleri Fak\u00fcltesi Beslenme ve Diyetetik B\u00f6l\u00fcm Ba\u015fkan\u0131 Prof.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21502,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-21501","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saglik"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21501"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21501\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21503,"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21501\/revisions\/21503"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/akdenizolay.com.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}